Turkish Delight
Med smak av hallon och tranbär. Blev tyvärr helt misslyckad. Receptet hade gelatin i, som jag lite käckt hoppade över. Jag kokade istället den lite längre för att den skulle bli tjockare. Problemet med det var ju att den aldrig blev tjockare än när jag slutade koka den. Får se om jag kan få den tillbaka i grytan och koka den längre idag. Borde ha hittat ett annat recept. Eller lagt i typ.. pektin eller något istället för gelatin. Men men. Kanske att det blir Turkish Delight någon gång framöver ändå.
I helgen har jag också varit så fruktansvärt förkyld. Ont i Halen, ont i huvudet och lock för öronen. Dock inte snorig. Vilket är bra. Tror jag. Får se om jag orkar med att jobba eller om jag kommer gå hem om en stund.
